Resep sambel kemiri bakar :
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 3 siung
- Cabe keriting 1 ons
- Cabe rawit 20 biji
- Terasi bakar secukupnya
- Kemiri 8 butir
- Gula merah secukupnya
- Gula Pasir 1 sdm
- Tomat 5 buah minyak goreng 100 ml
- Garam secukupnya
 |
| Sambal Bawang Kemiri |
Cara membuat Sambal Bawang Kemiri :
Haluskan kemiri yg sudah disangrai, setelah halus Ulek cabe keriting, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, tomat, setelah sudah cukup halus tambahkan gula merah, garam, gula pasir , ulek sebentar tuang minyak goreng aduk-aduk. Setelah itu bakar diatas kompor bersama dengann cobeknya , gunakan cobek sperti gambar diatas. Bakar selama 15 menit sambil diaduk jadi makannya selagi panas.
