Yuk dicoba bun resepnya mudah kok cara membuatnya ngak repot,,, Siap di bikin kapan ajah deh,,, rasanya juga ssger bangetttt maknyussssss
Bahan-bahan:
- 2 ekor / 1 kg Ikan silver bream
- 1 buah Jeruk lemon ,peras
- 2sdm Kunyit bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada bubuk
- Sambal Dabu dabu
- 7 buah Cabe rawit hijau
- 10 buah Cabe rawit merah
- 6 siung Bawang merah
- 1 1/2 buah Tomat
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- 1/2 sdt Penyedap rasa
Langkah dan Cara membuat:
- Setelah ikan dibersihkan masukkan perasan jeruk,lada kunyit dan garam balurkan ke ikan sampai merata. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan wajan dengan minyak apabila dah panas goreng ikan sampai terendam dan berubah warna kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan .
- Iris cabe bawang tomat sesuai selera . Tuang minyak 5-7 sendok makan ke dalam wajan lalu tumis bahan" tsb sampai harum dan tambahkan gula garam dan penyedap rasa lalu angkat.
- Siram sambal dabu dabu diatas ikannya .sajian siap di hidangkan bersama nasi putih hangat.
Resep Fitri Kajewski
