Untuk Bunda yang belum tau cara membuat lapis legit original yang enak, pas banget nih, kali ini saya akan mecoba membuat lapis legit original yang enak nih, bahan-bahannya juga mudah di dapat loh Bunda, jadi tidak usah takut, ya sudah langsung saja kita buat ya. Bahan-bahan :
30 butir kuning telur
300 gram mentega wysman
200 gram creamy butter /mentega segitiga
300 gram gula halus
60 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
4 sendok makan susu kental manis
Garam secukupnya
Cara Membuat :- Pisahkan telur dari putihnya dan ambil kuningnya saja,tempatkan dalam satu wadah.
- Kocong mentega wysman dan mentega segita sampai mengembang,tambahkan susu kental manis,kocok kembali,sisihkan.
- Kocok 30 kuning telur,gula halus dan vanili sampai benar-benar mengembang dan kental.
- Campurkan adonan mentega dan telur,aduk rata perlahan.Tambahkan tepung terigu yang sudah di campur dengan susu bubuk,aduk perlahan sampai rata.
- Gunakan cetakan ukuran 18x18x7 cm atau 20x20x7 cm,alasi dengan kertas roti dan oles dengan mentega,taburi tepung terigu tipis saja.
- Panaskan oven dan mulai dengan lapisan pertama yaitu ambil adonan 4 sendok makan lalu ratakan ke dalam cetakan,panggang dengan api bawah,lapis selanjutnya dengan menggunakan api atas.Lakukan sampai semua adonan habis.
- Lapis legit siap untuk di sajikan.
Wah mudah bukan Bunda cara membuat lapis legit original yang enak ini, jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya, resep ini cocok banget untuk acara syukuran, pernikahan, dll, semoga bermanfaat ya, jangan lupa mampir lagi di blog ini ya Bunda, dan dapatkan resep terbaru yang lebih enak lagi.
