Swike Ayam
Bahan :
500 gram ayam potong kecil kecil. |
| Swike Ayam |
Daun seledri iris halus.
Bawang putih goreng secukupnya.2 sdm tauco.
2,5 cm jahe digeprek.
Garam,gula pasir dan kecap manis secukupnya.
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1 sdt garam.Cara membuat :
Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Masukkan ayam dan tauco. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengann garam,gula dan kecap. Sesuaikan rasanya apabila kurang mantap boleh ditambahkan penyedap rasa . Masak ayam samapai empuk dan bumbu meresap. kemudian masukkan seledri. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng. Mudah bukan.
Artikel keren lainnya:
